Renskavpanna med pasta

Serverar: 4 portioner

Ingredienser

400 g pasta penne

1 paket renskav

1 st gul lök

2 st paprikor i olika färger

1 st vitlöksklyfta

1 dl matlagningsgrädde

1 dl mini fraiche

Smör till stekning

Salt och peppar

Instruktioner

Koka pastan och låt den rinna av. Skala och finhacka löken. Skär paprikan i små bitar. Bryn renskaven tillsammans med lök, paprika och pressad vitlök. Tillsätt matlagningsgrädde och mini fraiche. Låt puttra i en minut och smaka av med salt och peppar. Blanda sedan ner pastan. Garnera gärna med hackad persilja. Klart att servera!