Restlasagne med linser

Serverar: 4 portioner

Jag hade en rest med köttfärssås och ville göra lasagne. Då kom jag på att jag kunde fylla på med en lättkokt tomatsås. Detta recept är skrivet till vanare matlagare som t.ex. själva kan fixa en ostsås utan recept. Vill man ha helt vegetariskt så kan man ha Quornfärs.

Ingredienser

  • 2 dl köttfärssås, tomatbaserad
  • 5 dl ostsås, drygt
  • Lasagneplattor
  • 1 dl tomatkross
  • 1 dl röda linser
  • 1 råriven morot
  • Vitlöksklyfta
  • Salt
  • Peppar
  • Oregano
  • ½ tsk socker
  • 1 tsk balsamvinäger
  • Vatten
  • Instruktioner

    1. Ugn 200 grader.
    2. Koka linserna mjuka i tomatkrossen ca 10 minuter.
    3. Tillsätt moroten och vitlöken under tiden. Späd med vatten till önskad konsistens. Smaka av med kryddorna.
    4. Konsistensen ska bli ungefär samma som på köttfärsåsen.
    5. Varva lasagneplattor, ostsås, köttfärsås, tomatsås i en form. Börja och sluta med ostsås.
    6. I ugn ca 20 minuter.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben