En ricottaglass med kaffe- och romsmak som får ett härligt crunch av de överströdda pistagenötterna.
Ingredienser
500 g ricotta
1 ½ dl espressokaffe
4 äggulor
1 ½ dl socker
1 dl vispgrädde
1 tsk vaniljsocker
4 msk vit rom
Topping
3 msk osaltad pistagemandel, skalad och grovhackad