Risotto med kryddig korv

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

En god risotto

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 2 dl ris
  • 1 msk olja
  • 5 dl grönsaksbuljong (tärning, vatten)
  • 2 paprikor (olika färger)
  • 300 g chorizo
  • ½ msk olja
  • ½ burk majs
  • 1 tsk curry
  • 2 krm svartpeppar
  • Bröd
  • Sallad

    • Instruktioner

    1. Skala och hacka löken.
    2. Fräs riset med den hackade löken i olja i en kastrull.
    3. Späd med grönsaksbuljong.
    4. Sjud riset ca 20 min. Kontrollera koktiden med risförpackningen.
    5. Skala, kärna ur och strimla paprikorna.
    6. Skär chorizon i slantar.
    7. Fräs paprikastrimlor och korv i olja i en stekpanna.
    8. Tillsätt majsen. Krydda med curry och svartpeppar.
    9. Blanda ner riset i korvblandningen.
    10. Servera med bröd och sallad.

    Liknande recept

    Penne med bacon och kryddig korv
    4
    40 min
    4

    Rotfruktsris med kryddig korv
    4

    Kryddig korv med dillstuvad potatis
    4
    2
    1

    Pastagratäng med kassler, kryddig korv och broccoli.
    4.6
    4
    9

    Grönsaksbulgur med kryddig korv
    4

    Färsk vitkålssoppa med kryddig korv
    2

    Piroger med fläskfilé och kryddig korv
    5
    6
    2

    Pastagratäng med kryddig korv
    5
    4
    1

    Tortilla med kryddig korv
    4.7
    4
    1

    Kommentarer (1)

    anluk 14 september 2010

    Mycket gott och mycket enkelt. Perfekt vardagsmat.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.