Röd falukorv

Ett gott alternativ om man vill göra ngt annat än korv stroganoff!

Ingredienser

  • 400 g falukorv
  • 1 gul lök
  • 1 äpple
  • 2-3 tsk curry
  • 1 msk smör
  • 1 msk vetemjöl
  • 1-2 tsk paprikapulver
  • 1/2 krm cayennepeppar
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 dl vatten
  • 1 tärning hönsbuljong
  • 1 burk krossade tomater, 400 g
  • 1 dl gräddfil eller mild yoghurt
  • Instruktioner

    1. Skär korven i 1/2 cm breda strimlor.
    2. Skala och hacka och stek lök, äpple och curry i smör. Rör ner mjöl och kryddor, tomatpuré, vatten, buljongtärning och krossade tomater. Låt såsen koka 3 minuter.
    3. Rör ner gräddfil eller mild yoghurt, lägg ner korven och låt den bli varm. Servera med ris eller pasta och grönsaker.

    Liknande recept

    Kommentarer (1)

    eva_jonte 8 januari 2010

    Detta var en god gryta! Hade skruvpasta till. Jättegott faktiskt :-)

    Relaterade Artiklar

    Chark-SM presenterar Sveriges bästa falukorvar
    Chark-SM är Sveriges största kvalitetstävling för svensktillverkade li...

    Tilltugg till barnen!
    Visst ska barnen också ha lite gott att tugga på före maten, anting...

    Årets Nationalrätt 2001
    Vinnarrätten är komponerad av en verklig kocklegend, 80-årige Bengt...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben