Röd kycklingsoppa

Serverar: 4 portioner

mmmm

Ingredienser

  • 1 kyckling
  • 6 dl mjölk
  • 5 dl vatten
  • 2 hönsbuljongtärningar
  • 2 vitlökar
  • 1 purjolök
  • 1 röd paprika
  • 2 stjälkar blekselleri
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 tsk curry
  • 1 msk grötris
  • 1 lagerblad
  • 1 krm timjan

    • Instruktioner

    1. Dela kycklingen i fyra delar. Koka upp mjölk och vatten tillsammans med buljongtärningarna i en kastrull.
    2. Lägg i kycklingbitarna. Skumma om det behövs. Klyfta vitlökarna. Skala klyftorna . Skär grönsakerna i bitar. Lägg ner vitlöksklyftorna och grönsakerna i kastrullen.
    3. Tillsätt tomatpuré, curry, ris och lagerblad.Låt koka ca 25 min. Ta upp kycklingbitarna. Rensa bort skinn och ben. Skär köttet i grova strimlor. Kör soppan helt slät i en matberedare. Smaksätt med timjan ev salt och peppar.
    4. Låt soppan få ett uppkok. Lägg i kycklingbitarna.

    Liknande recept

    Krämig kycklingsoppa med sparris
    4.2
    30 min
    4
    4

    Sissis kycklingsoppa
    4

    Kycklingsoppa
    5
    2
    1

    Krämig kycklingsoppa med curry
    5
    30 min
    2
    1

    Kycklingsoppa med zucchini och curry
    4

    Kycklingsoppa á la Madde
    20 min

    Thai kycklingsoppa
    20 min
    4

    Het kycklingsoppa med risoni
    5
    20 min
    4
    3

    Kycklingsoppa för kropp och själ
    4
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.