Serverar: 10-12 portioner
Tid: 1 timme
Mustig kräm med äpple.
Koka upp vattnet och lägg i vinbären. Låt koka en halv timma. Sila av vinbären och häll tillbaka saften. Koka upp igen och lägg i skalade och skivade äpplen. Låt det koka igen en halvtimma. Red krämen med potatismjöl och vatten, tills den känns lagom tjock. Servera gärna mjölk,grädde eller glass till.