Rödbets tsatsiki

Serverar: 4 portioner

Gott till grillat kött och rökt lax, dessutom en härlig färgklick på bordet.

Ingredienser

  • 3-4 färska rödbetor
  • 2 dl grekisk yoghurt eller matyoghurt
  • 1-2 vitlöksklyftor
  • 1/2 dl hackad dill
  • 2 msk olivolja
  • Salt
  • Svartpeppar

    • Instruktioner

    Koka rödbetorna knappt mjuka, skala och riv dem grovt. Blanda dem med yoghurt, pressad vitlök och hackad dill. Tillsätt olivoljan, smaka av med salt och nymalen svartpeppar. Låt gärna stå svalt en stund före serveringen.

    Liknande recept

    Tsatsiki med squash
    5
    1

    Fläskfilé med tsatsiki
    4

    Rödbets och valnötsbrownies
    25

    Tsatsiki med mynta
    4

    Tzatziki
    5
    4-5

    Färgglada rårakor
    3
    30 min
    4

    Grillad hamburgare med mangosalsa & avokado
    5
    20 min
    3-4

    Järpar med ajvar och mangochutney
    4
    30 min
    4
    1

    Rödbetsfärs m äpple.
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.