Serverar: 4 portioner
Tid: 15 minuter
En god och väldigt speciell smak. Har ändrat lite i original-receptet och fått den ännu bättre (tycker jag).
Koka upp rödvin, soja och buljongtärning tills hälften återstår. Tillsätt smöret klickvis och vispa under tiden. Lägger man i för mycket på samma gång kan såsen skära sig. Red ev lite med idealmjöl
Goda såser och röror!
Vad är väl en middag utan en god sås eller röra? Såsen ska vara den...