Rökt lax med äppel- och fänkålssallad

Serverar: 6 portioner

Salladen är även god att servera till gravad lax eller som tillbehör till stekt fisk.

Ingredienser

  • 300 g kallrökt lax i skivor
  • Äppel- och fänkålssallad
  • 3 äpplen
  • 1 fänkål
  • Dressing
  • 1 msk äppelcidervinäger
  • 2 msk olivolja
  • 2 msk finhackad dill
  • 2 msk finskuren gräslök
  • 1 krm salt

    • Instruktioner

    1. Blanda dressingen.
    2. Skala och skär äpplena i tunna strimlor eller skivor. Lägg ner dem i dressingen.
    3. Ansa och skiva fänkålen mycket tunt. Blanda med äpplena. Låt gärna stå en halvtimme. Servera med laxen.

    Liknande recept

    Squashplättar med rökt lax GI
    3.5
    15 min
    4

    Rökt lax med citron, färsk spaghetti och crème fraiche
    5
    10 min
    2-3

    Omelett med rökt lax
    15 min
    1

    Kickis pannkaksrulle med fyllning av rökt lax
    4

    Lavalax - ädelostöverbakad lax med rökt lax – LCHF
    30 min
    4
    3

    Paj med rökt lax och gorgonzola
    3
    50 min
    6-8

    Rökt lax i grill
    5
    6-8
    7

    Cheesecake med rökt lax, rädisor och gurksallad
    5
    10
    2

    Rökt lax och syltlök i pestoskum – LCHF
    10 min
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.