Rosa Fläskfilé

Serverar: 4 portioner

Mycket god & Mycket enkel!

Ingredienser

500 g fläskfilé

1 stor finhackad lök

2 dl grädde

2 dl Creme fraiche

2 msk chilisås

1/2 msk soya

1/2 msk worchestersås

1 - 2 pressade vitlöksklyftor

rosépepar

vitpeppar

salt

Instruktioner

Stek filén i skivor, salta och peppra. Bryn den hackade löken. Blanda grädde, creme fraiche, chilisås, soya, worchestersås och vitlök. Koka upp. Lägg i filén och den brynta löken och låt småkoka 5-10 min. Smaka av med stött rosépeppar och salt och vitpeppar. Servera rätten med kokt ris, hasselbackspotatis eller pasta, broccoli och en fräsch sallad. Och ett gott bröd så att du kan få upp all god sås.