Rosmarinrostade rotfrukter

Dessa ljuvligt doftande rotfrukter ugnsrostad med vitlök och örter och passar perfekt till kött eller fågel.

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 200 grader. Klä en braspanna med bakplåtspapper. Skala och ansa palsternackor och majrovor. Skär palsternackorna i klyftor och majrovorna i jämnstora bitar. Plocka av bladen från rosmarin- och timjankvistarna.
2. Lägg rotfrukter, vitlök, örter, olivolja och salt i en stor skål och blanda väl så att rotfrukterna täcks av olja.
3. Lägg upp rotfrukterna i ett jämnt lager på en plåt och ringla över örter och olja från skålen.
4. Ställ in braspannan i ugnen och ugnsstek grönsakerna cirka 40 minuter, vänd efter 20 minuter, tills rotfrukterna är gyllene och mjuka. Garnera med timjankvistar och servera.

Liknande recept

Kommentarer (0)