Saftigt, frasigt och krämigt gott är denna läckra rätt!
Ingredienser
Lammrostbiff
Ca 600 g lammrostbiff
1 kruka rosmarin
1 msk smör
Salt
Peppar
4 vitlöksklyftor
Grönsaksflarn
200 g frysta solmogna torkade tomater eller 1 dl strimlade soltorkade tomater
250 g färsk smördeg
1 burk tapenade, 130 g
1 zucchini
1 rödlök
2 msk olivolja
2 dl finriven parmesanost
Fänkålssallad
1 ask färsk persilja, 20 g
2 fänkål
2 msk olivolja
1 msk vitvinsvinäger
Vitlökssmetana
4 rostade vitlöksklyftor (från köttet)
4 dl smetana