Rostad sparris med dragonsås

Serverar: 4 portioner

Ett lite annorlunda och gott sätt att servera sparris på.

Ingredienser

  • 400 g grön sparris
  • 1 msk olivolja
  • 1 dl crème fraiche
  • 2 msk finhackad dragon
  • Rivet skal av 1 citron
  • Salt
  • Svartpeppar

    • Instruktioner

    1. Koka upp lättsaltat vatten. Ansa sparrisen och lägg den i vattnet i 30 sekunder. Ta upp sparrisen och låt den rinna av.
    2. Värm en stekpanna med lite olivolja. Rosta sparrisen lätt och krydda med salt och peppar. Ett alternativ är att grilla sparrisen under grillelementet, 250 grader.
    3. Rör ihop crème fraiche, dragon och citronskal. Krydda med salt och svartpeppar. Servera sparrisen med dragonsåsen.

    Liknande recept

    Krämig pasta med salvia, bakade tomater och serranolindad, rostad sparris
    4
    1

    Rostade grönsaker
    20 min
    4
    1

    Grön sparris med pesto och pasta
    4
    10 min
    2-4
    2

    Sparris som förrätt
    2
    25 min
    4
    3

    Fiskfilé med räksås, champinjoner och sparris
    4

    Bröd med rostade grejor
    4.7
    2 h 30 min
    2
    2

    Tortellinigratäng med sparris
    3.5
    4
    2

    Chokladtårta med rostad mandel
    4
    10

    GI- grillad röding och sparris
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.