Rotfruktslåda med falukorv

Serverar: 4 portioner

Tid: 1 timme 10 minuter

En rätt som jag hittade på när kylskåpet var fullt av rotfrukter.

Ingredienser

  • 400 g falukorv
  • 4 potatisar
  • 3 medelstora morötter
  • 150 g kålrot
  • 2 palsternackor
  • 150 g rotselleri
  • 1 gul lök
  • 1 msk olja
  • 1 msk smör
  • 2 msk vetemjöl
  • 3 dl mjölk
  • 2 dl riven ost
  • 2 msk dijonsenap
  • Salt
  • Vitpeppar
  • Vegeta allkrydda
  • Instruktioner

    Skala, ansa och dela potatis,rotfrukter och lök i större tärningar eller stavar. Lägg dem i en ugnform. Salta och krydda och häll över oljan. Ställ in i 200-gradig ugn i ca 30 minuter. Smält smöret, rör ner mjölet och späd med mjölken. Låt koka upp och blanda sen i dijonsenapen och hälften av osten. Krydda. Ta formen ur ugnen och lägg på den strimlade falukorven. Häll såsen över och strö på resten av osten. Ställ in i ugnen igen i 20-30 minuter.

    Liknande recept

    Kommentarer (5)

    kekke46 10 oktober 2011

    Ja den här lådan var en riktig höjdare. Hamnar bland mina favoriter. Rekommenderas. 5 poäng från oss här. Kommer att göra den igen. Tack för receptet :)

    stuvade 20 oktober 2011

    Jättegott. Det kommer jag att göra om½

    FruCaramel 24 oktober 2011

    Supergott! Vi hade inte någon Vegeta allkrydda men vi lade till Timjan istället! Kommer att göras fler gånger! Tack för din uppfinningsrikedom!

    kockzon 27 oktober 2011

    Jättegott !! Snabbt,enkelt och väldigt prisvärt....(: Jag "råkade" blanda i lite finklippt dill,och istället för mjöl och mjölk hade vi i en het Chillie-Creme-Fresch á 250gr. Valet av 400gr Falukorv hamnade hos Härryda Chark. Det blev en matlåda till jobbet dan därpå också.! Tack mafia för din inspiration.!!

    elli.heiska@hudiksvall.se 15 november 2011

    Verkligen jättegott! Perfekt vardagsmat.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben