Serverar: 4 portioner
Tid: 45 minuter
Jättegott !!!
Skala och skiva rotsakerna ganska tunt. Grovhacka gul lök. Häll grönsakerna i en kastrull, tillsätt fond, vatten och grädde. Koka alltihop drygt 5 minuter. Tillsätt hackad persilja och vitlök. Rör ner osten (spara lite för att lägga ovanpå sedan). Krydda och smaka av. Häll rotsaksblandningen tillsammans med kokspadet i en ugnsform och strö över resterande ost. Grädda cirka 30 minuter i 225 grader, tills gratängen fått fin färg och rotsakerna mjuknat (känn med provsticka).
Smaskens!! Tillsatte även frysta provencaliska örter när jag hade kokat rotsakerna och då blev det en jättegod smak! Detta recept kommer jag att göra om!!!
Jätte gott, tack för receptet :)
supergott
Detta var verkligen en supergod rotsaksgratäng