Rotsaksgratäng

Name: Rotsaksgratäng
Total time: 40 min
Cuisine: Svenska
Ingredients: 150 g potatis; 200 g morot; 200 g kålrot; 100 g palsternacka; 50 g lök; 6 g vitlök, cirka 2 klyftor; 1 ½ tsk örtsalt; 1 tsk timjan; ½ tsk svartpeppar; 1 ½ dl mjölk; 2 ½ dl grädde, yoghurt eller crème fraiche

Tid: 40 minuter

På Österåsenvis

Ingredienser

150 g potatis

200 g morot

200 g kålrot

100 g palsternacka

50 g lök

6 g vitlök, cirka 2 klyftor

1 ½ tsk örtsalt

1 tsk timjan

½ tsk svartpeppar

1 ½ dl mjölk

2 ½ dl grädde, yoghurt eller crème fraiche

Instruktioner

Skala och skiva rotsakerna och löken. Hacka eller pressa vitlöken. Varva rotsakerna med kryddorna och vitlöken i en ugnssäker form. Häll över mjölken och mjölkprodukterna. Grädda i 225 grader.cirka 30 min eller tills rotsakerna blivit mjuka och gratängen fått fin färg

Kommentarer (0)

Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.

Rotsaksgratäng

Ingredienser

Instruktioner

Liknande recept

Falsk potatis/rotsaksgratäng på spisen

Lavalax - ädelostöverbakad lax med rökt lax – LCHF