Denna sallad funkar suveränt som förrätt. Jag brukar ha den till vår kräftskiva. Detta recept har jag fått av en rysk släkting till mig.
Ingredienser
2 dl ris
1 förp frysta crabsticks
2 hårdkokta ägg
Gräslök
1 liten rödlök
Persilja
Dill
½ gurka
3 msk crème fraiche
3 msk lätt majonnäs
Garnering
Gravad lax
1 hårdkokt ägg
Rom
Instruktioner
Koka riset.
Koka Äggen.
Hacka crabsticks och gurkan i bitar.
Hacka lite persilja, gräslök, dill och rödlök.
Blanda allt i en bunke med crème fraichen och majonnäsen.
Lägg upp som en limpa på ett uppläggningsfat, garnera med laxrosor, äggskivor och rom.