Serverar: 4 portioner
Kanongod köttfärsröra med färskrivna rödbetor! Jag serverar den med potatismos, men ris går också bra.
Hacka löken. Skala och grovriv rödbetorna. Stek löken och rödbetorna en liten stund. Ha i köttfärsen. Krydda med salt och rikligt med svartpeppar. När färsen stekt klart, rör ner creme fraichen och smaka av.