Sallad med grillad frukt

Serverar: 4 portioner

Sallad med sötma, sälta, grillsmak och knapriga valnötter. Serveras med en god ingefärssås. Passar perfekt ihop till kyckling, kött eller att äta bara som den är!

Ingredienser

  • 4 mogna frukter, t ex persikor eller äpplen
  • 1 msk flytande smör
  • 2 avokado
  • 1 gul lök
  • 1 liter blandad grönsallad
  • ½ dl valnötter
  • ½ dl svarta oliver
  • Pressad saft av ½ citron
  • Salt
  • Svartpeppar
  • 150 g fetaost
  • Sås
  • 2 dl gräddfil
  • 2 msk riven ingefära
  • ½ tsk hackad rosmarin
  • 2 krm socker
  • 1 krm salt

    • Instruktioner

    1. Blanda ingredienserna till såsen. Låt stå i kylen ca 30 minuter.
    2. Kärna ur och skär frukterna i stora bitar. Pensla dem med smör. Grilla eller stek dem några minuter på varje sida. Kärna ur och skär avokadon i bitar. Skiva löken tunt.
    3. Lägg salladen på ett fat. Lägg på frukt, avokado, lök, valnötter och oliver. Pressa över citronsaft, salta och peppra. Smula över osten och servera med såsen.

    Liknande recept

    Ljummen sallad med chorizo, svamp, bladspenat, frukt och fetaost
    1

    Grillad grekisk sallad
    4

    Clubsandwich med grillad kyckling och sallad
    5
    4
    1

    Mishouia - Tunisisk grillad sallad
    30 min
    4

    Grillade kycklingspett med grekisk sallad
    4.3
    4-6
    1

    Kokosglass med frukt i lime
    5-6

    Åsas grillade grönsaker i foliepaket
    5
    4
    6

    Vaniljgröt med exotiska frukter och vaniljyoghurt
    1

    Grillad laxfjäril med honung och citron och sås
    4.3
    4 h 30 min
    4
    2

    Kommentarer (0)

    Relaterade Artiklar

    Sommarviner
    Finns det viner som kan kallas "sommarviner"? Kanske är det viner s...

    Zinfandel
    Drick ett neutralt vitt vin, drick ett ljust rosévin med viss sötma...

    Hummer
    Hummern är verkligen ett skaldjur med hög lyxfaktor. Den lever på klip...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.