Gör jag alltid när jag inte orkar göra något mer avancerat och vill att det ska gå snabbt.
Ingredienser
3 ägg
1 dl mjölk
1 msk vatten
3 skivor påläggsskinka
½ paprika
½ schalottenlök
Paprikapulver
Chilipulver
Salt
Peppar
Instruktioner
Hacka skinkan, paprikan och löken. Piska sönder äggen och tillsätt mjölk och vatten. Blanda i de andra ingredienserna i äggen. Smaksätt med chilipulver, paprikapulver, salt och peppar
När du steker omeletten så rör om i botten så att äggen stelnar snabbt. Låt den sedan vara ett tag och vänd den sedan till andra sidan.