Sandras Skink och broccolilåda

Serverar: 3-6 portioner

Gott som bara den.

Ingredienser

  • 500 g färsk broccoli
  • 300 g rökt skinka
  • ½ purjolök
  • 1 gul lök
  • 3 dl gräddsås
  • 3 st vitlöks klyftor
  • Flingsalt
  • Riven ost
  • Instruktioner

    1. Förväll broccolin i vatten med grönsaksbuljong. fräs purjolöken, vitlöken och den gula löken i lite smör och krydda efter smak men salt och peppar.
    2. Smörj en ungsfast form och lägg den frästa löken i botten och därefter den förvällda broccolin.
    3. Hacka den rökta skinkan och strö över broccolin. Gör gräddsåsen. Häll den sedan över gratängen.
    4. Krydda med flinsaltet peppar och lite pressad vitlök.
    5. Gratinera sedan med den rivna osten och släng in den i ugnen i 225 grader i 25 minuter.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben