Riktigt smarrigt till revben
Ingredienser
½ l katrinplommon, kärnfria
1½ l kycklingbuljong
1 ½ dl vitvinsvinäger
2 msk smbal oelek
1 msk sambal badjak
Instruktioner
- Skär katrinplommonen i centimeterstora bitea och lägg dem i buljongen tillsammans med vinäger och kryddor.
- Koka på svag värme under lock i 1 - 1½ timme.
Red sås genom att efter koktiden slut vispa sönder plommonen.
Om såsen är för lös koka den under omröring utan lock till önskad koncistens.
- Servera till Hickory Ribs
Liknande recept
Kommentarer (0)
Relaterade Artiklar
Karibien
Jag befinner mig just nu i Västindien, på ön Bequia i Grendinerna. Vi...