Serverar: 4 portioner
Vi var skeptiska till denna sås, men den är helt enkelt bara så sagolikt god. Vilken smaksensation det blev mellan det söta och det rökta.
Rör ned några matskedar hjortronsylt i den kalla créme fraichen. Serveras till den varmrökta fisken med den kokta och råskalade potatisen. Givetvis något fräscht grönt till allt detta.
Den är jättegod även till grillat kött.Brukar ha lite vitpeppar i den då.Mums!
åhhhhhhhhhh den är såååååååå god Tycker Lasse o Lena
Jättegod. Jag har pratat med en kock som även har i lite riven pepparot så nu har jag testat det också. Blir lite extra sting då.
Hjortronsylt i creme fraiche har använts i över 20 år i min familj. Kanongott. Antar att du menar en 3dl burk med creme fraiche? (De finns ju i fler storlekar, 2,5dl, 5 dl...) Det verkar i alla fall stämma hyfsat överens med mängderna jag använder.
Hur mycket hjortronsylt ska man ha till 3 dl créme fraiche?