Serverar: 2-4 portioner
Tid: 1 timme
Det här är min käre mans favoritfisk, ett festligt recept som är lätt att laga.
Rensa fisken. Koka de skalade lökarna i lite lättsaltat vatten i 20 minuter. Kör lök, gräslök och rumsvarmt smör i matberedaren, Lägg filéerna på lätt smörat ugnsfast fat, salta och peppra. Fördela löksmöret på fisken och sätt in den i ugnen på 175 grader i 10-15 minuter. Servera genast med kokt eller pressad potatis.