Skär laxfiléen i 8 lika stora bitar. Stick in ett litet träspett i varje bit.
Gnid in med salt och peppar.
Lägg sesamfröna på en tallrik och doppa laxen idem. Lägg sedan laxen på en bakpappersklädd plåt.
Grilla laxen i 250 graders ugn i ca 3-5 minuter på varje sida.
Servera med matlagningsyoghurt blandad med sweet chili eller curry.
Vildris
Bönsallad
eller
klyftpotatis är gott till
och sallad såklart