Dagen innan det skall ätas:
- Blanda alla ingredienserna i en gryta och koka 5 minuter, låt svalna.
-Lägg filéerna tillsammans med marinaderna i dubbla plastpåsar. Låt nu detta ligga i kylskåpet 1 dygn.
Dagen för händelsen:
- Låt filéeran rinna av
- Lägg dom i på galler i en braspanna
- Strö över grillkrydda och mer sesamfrö
- Steck i ugn ca 20-25 minuter (200 grader)
- Låt filéerna svalna/kallna och skiva dem. Servera dom på en salladsbädd.