Otroligt gott att panera med sesamsfrön!
Skala löken och hacka den. Fräs den mjuk och glansig i lite matfett. Tillsätt ris och curry och låt det fräsa med 1 minut. Tillsätt buljong och låt riset småkoka under lock ca 20 minuter. Skölj och torka av fisken. Krydda den med salt. Vispa upp ägget. Blanda samman sesamfrön och ströbröd. Vänd först fisken i ägget och sedan i sesamfröblandningen. Stek fisken i lite matfett på medelvärme tills fisken har vacker färg och är genomstekt, ca 4 minuter per sida. Servera med curryriset.