Detta är mitt första egna recept. Hur gott som helst.
Signe 6 år
Ingredienser
150-200 g bladsallad
50-100 g ruccola
2 dl färskost
Olja
Salt
Instruktioner
Lägg 20 5-6 cm långa blad av valfri bladsallad i en skål. Lägg 40-50 ruccolablad i skålen.
Tvätta noga i skålen och häll av vattnet.
Om salladen inte är krispig så häll på iskallt vatten och låt stå kallt i kylen i minst 10 minuter.
Häll salladen i ett durkslag och skaka av.
Lägg bladsalladsbladen på uppläggningsfat.
Lägg på 2 tsk färskost på varje.
Toppa med ruccola och några droppar valfri olja.
Salta eller servera med en skål saltflingor.