Ingredienser
1 gul lök
1-2 vitlöksklyftor
2 msk margarin eller smör
3 dl avorioris
5 dl vatten
1 dl vitt vin
1 pkt á 0,5 g saffran
1 tsk salt
250 g djupfryst bladspenat
500 g räkor med skal
1 pkt á 170 g frysta, skalade kräftstjärtar
1-2 dl färskriven parmesanost