En färgsprakande och nyttig sallad som du gör i ett naffs.
380 kalorier per portion
Ingredienser
50 g risoni
1½ msk olivolja
1 msk vit balsamvinäger
1 tsk fransk senap
1 knippa hackad bladpersilja
1 strimlat rött äpple
6 halverade cornichoner
5 cm strimlad gurka
150 g kokt skinka
6 grovhackade valnötskärnor
Kärnorna från ½ granatäpple
Garnering
Bladpersilja