Med egna färskostar på brickan är succén given! Servera dem med flytande honung.
Här är ostarna vända i hackade valnötter. Man kan också vända ostarna i hackade färska örter, t ex rosmarin eller timjan.
Ingredienser
500 g Kesella kvarg
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
½ dl hackade färska örter
1 dl hackade valnötter
Servering
Flytande honung
Instruktioner
- Häll kvargen i ett kaffefilter och låt rinna av i 2-3 timmar. Smaksätt kvargen med salt, peppar och hackade örter. Forma den till små runda ostar och låt dem stå i kyl i minst 1 timme.
- Vänd ostarna i hackade valnötter och servera med flytande honung.
Liknande recept
Kommentarer (0)
Relaterade Artiklar
Gör din egen färskost
Egen smaksatt färskost passar bra i sommarvärmen. Gott med bara lit...