Småbröd med oliver och solrosfrö

Serverar: 4 portioner

Tid: 1 timme

Matiga bullar med solrosfrö och oliver. Gott med hemmagjord färskost.

Ingredienser

  • 25 g jäst
  • 2½ dl fingervarmt vatten
  • ½ tsk salt
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk socker
  • 1 dl hackade svarta oliver
  • ½ dl rostade solrosfrö
  • 1 dl grovt rågmjöl
  • ca 5 dl vetemjöl

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 200 grader.
    2. Lägg jästen i en bunke och lös upp med vattnet. Tillsätt resten av ingredienserna utom vetemjölet och rör ihop till en smet.
    3. Tillsätt vetemjölet lite i taget under omrörning till en smidig, lite klibbig deg.
    4. Forma till små bullar och lägg på bakpappersklädd plåt. Låt jäsa under duk i ca 30 minuter. Grädda i ca 15 minuter.

    Liknande recept

    Kyckling gryta m tomat och oliver
    30 min
    2

    Havrebröd med solrosfrö och sesam
    4
    10-15

    Pannbiff med oliver
    4

    kyckling med oliver,fetaost
    3.6
    30 min
    4
    9

    Lökpaj med ansjovis och oliver
    4.5
    1 h
    4
    1

    Bröd med soltorkade tomater, lök och oliver
    4.4
    2 h 30 min
    2
    14

    Filets mignons med vermouthsås och oliver
    5
    30 min
    4
    1

    Bröd med morötter och solrosfrön
    4.3
    1 h
    14-15
    6

    Honungslimpor med oliver och russin
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.