Enkelt och gott. Man behöver inte ta fram vispen! Såna recept gillar jag! Rör ihop smeten i skålen eller grytan som du smält smöret i.
Ingredienser
150 g smält smör eller margarin
1 dl ströcker
1 ägg
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
4 - 5 dl äppelmos
ev 2 msk mandelspån
Instruktioner
Ugnsvärme: 175 grader
Blanda en smet av smält fett, socker, ägg, mjöl och bakpulver.
Bred ut knappt hälften av smeten i en rund form, ca 1,5 liters storlek.
Täck med äppelmos och bred på resten av smeten. Strö på ev. mandelspån.
Grädda i ca 35 min i 175 grader.
Sikta gärna över lite florsocker när kakan svalnat.
Servera den ljummen med vaniljsås.