Smalmat kycklinggryta med jordnötter

Serverar: 4 portioner

Tid: 15 minuter

En god gryta, den här har jag gjort flera gånger.

Ingredienser

  • 2 morötter
  • 10 minimajs
  • 1 bit purjolök
  • 2 dl bambuskott
  • 6-8 champinjoner
  • 1 bit broccolistånd
  • 2½ dl kokosmjölk
  • 2 msk jordnötssmör
  • 400 g kycklingkött
  • 2 tsk olja
  • Salt
  • Tandorikrydda
  • 1 msk mango chutney

    • Instruktioner

    1. Skär grönsakerna i mindre bitar. Stek grönsakerna i en wokpanna.
    2. Skär kycklingköttet i mindre bitar och stek det, smaksätt med salt och tandoorikrydda. Rör samman kokosmjölk och jordnötssmör, häll över grönsakerna när de börjar bli klara. Klicka i mango chutney.
    3. Blanda i kycklingbitarna när woken är klar och låt allt fräsa samman.
    4. Servera med nudlar eller ris.

    Liknande recept

    Ljuvlig kycklinggryta med jordnötter
    4
    4
    1

    Kryddig kycklinggryta med banan och jordnötter
    1 h
    5-6

    Kycklinggryta med kalamataoliver och vitt vin
    40 min
    4
    1

    Karibisk kycklinggryta
    4.1
    4
    1

    Kycklinggryta med äpple och ädelost
    4.3
    3-4
    1

    Kycklinggryta med cider och morötter
    1 h
    4

    Snabb Kycklinggryta Med Tomat Och Basilika
    3.5
    30 min
    4
    1

    Kycklinggryta med druvor
    4

    Sås med jordnötter
    20 min
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.