Småpajer med mozzarella

Perfekta vegetariska småpajer att ha på buffé eller som en liten förrätt.

Ingredienser

  • 3 dl vetemjöl
  • 2 tsk vallmofrön
  • 125 g smör
  • 2 msk vatten
  • Fyllning
  • 2 gula lökar
  • 1 msk smör
  • 150 g mozzarella
  • 8 körsbärstomater
  • 1 ½ dl matlagningsgrädde
  • 2 ägg
  • Salt
  • Peppar

    • Instruktioner

    1. Hacka ihop mjöl, vallmofrön och smör till en smulig massa. Tillsätt vatten och arbeta ihop till en deg. Tryck ut i mazarinformar av papper. Ställ kallt i 30 minuter.
    2. Skala och skiva löken, fräs den mjuk i smör och fördela i formarna. Dela mozzarellan i bitar och lägg dem i formarna. Halvera körsbärstomaterna och lägg en tomathalva i varje form.
    3. Vispa ihop grädde, ägg salt och peppar och häll ovanpå.
    4. Grädda i 225º i 15 minuter.

    Liknande recept

    Kycklingfilé fylld med mozzarella och salami
    4.4
    3
    5

    Fikon och mozzarella
    4.5
    4
    2

    Kyckling med grillad paprika och mozzarella
    4.3
    4
    5

    Raggmunk med renstek och mozzarella
    4

    Matmuffins med oliver, mozzarella och parmaskinka
    30 min
    12

    Fylld lövbiff med mozzarella, oliver och tomater
    2
    1

    Omelett med mozzarella och tomat
    4.5
    15 min
    1-2
    2

    Mozzarella med citron, mejram och chili
    10 min
    2

    Hamburgare med mozzarella och pestodressing
    4.5
    5

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.