Fräs löken och färsen i margarin och krydda starkt. Häll på sojan och grädden och låt allt puttra i ca 4-5 min. utan lock så att vätskan ångar av sig. Låt svalna en stund.
Sätt ugnen på 200 grader. Rulla ut smördegen och strö lite ost över. Skeda upp köttfärsen men lämna 3-4 cm tomt längs ena långsidan.
Pensla långsidan med ägg och rulla ihop ganska löst från andra långsidan. Pensla hela rullen med ägg. Skär 10 bitar och ställ dem ganska glest i en smord ugnsfast form. Strö rikligt med ost över och emellan.
Gratinera strax under mitten av ugnen tills smördegen fått fin färg. 20-22 min.
Servera med sallad.