Enkel, snabb och god omelett! Perfekt som den är innan träningen, eller som en lätt lunch tillsammans med en grönsallad.
Ingredienser
2 ägg
1 dl riven ost
salt
peppar
1 tomat
olja till stekningen
Instruktioner
- Häll äggen i en bunke tillsammans med den rivna osten och kryddorna (exakt mängd kryddor ät upp till en själv!).
Hacka tomaten, och blanda i den i äggröran också.
Vispa tills allt är blandat.
Hetta upp olja i en stekpanna. Häll i smeten i stekpannan, och låt den stelna. Rör gärna lite i botten till en början, så att den "rinniga" smeten flyter ned till botten. När omeletten stelnat, vik den dubbel och flytta över den på en tallrik.
- Vänta tills den svalnat till önskvärd temperatur. Enjoy! :)
Liknande recept
Kommentarer (5)
Relaterade Artiklar
Hur jag blev matlagare
Förmodligen åt jag för första gången i mitt liv vid nästan sex års åld...
Kräftans vänkrets
August Strindberg var en av oss, dvs. kräftälskare.
När han i ”Trefa...
jättegott !!!!! =D
Gott! Kändes fräscht med tomat i. Kommer jag lätt göra om igen.
Enkelt och smakar mums filibabba
Hej. Kommer att testa detta och göra till min pappa när han kommer hem från jobbet idag. Önska mig lycka till!:)
Kanongott och så enkelt!