Serverar: 4 portioner
Tid: 25 minuter
Funkar utmärkt att äta till vardags mitt i all stress med tanke på att den går så snabbt att göra. Dessutom är den riktigt god. Serveras gärna till kortare pasta, t ex penne.
Skala och hacka lök och vitlök fint. Värm oljan i en kastrull och låt löken fräsa så den blir glansig. Häll i tomater och lägg i buljong och sambal oelek. Låt puttra ca 15 min. Smaka av med salt och peppar eller andra kryddor.
Basilika - oumbärlig örtkrydda
Jag har nästan alltid en kruka basilika stående i mitt köksfönster....
Sportlovsmat
Äntligen är det sportlovsdax! En del har förmånen att åka på vintersem...