Snabba och enkla, det bästa av allt är att det blir många.
Ingredienser
1½ dl olja
2½ dl socker
1 ägg
½ dl ljus sirap
1 tsk malen kanel
1 tsk malen ingefära
2 tsk bakpulver
5 dl vetemjöl
Instruktioner
Blanda samman olja och socker i en bunke. Tillsätt ägget under omrörning och häll i sirap, kanel och ingefära. Blanda mjölet med bakpulvret och forma smeten till små kulor.
Lägg på bakplåtspapper med lite avstånd eftersom kakorna flyter ut under gräddningen. Grädda mitt i ugnen i 175 grader ca 10 minuter. Dessa kakor kan Du frysa upp till närmare ett år.
De var också lätta att göra! Och goda var de! Frys in dem genast, för frestelsen är stor att äta för många så snart de kommit ur ugen :)