Rör ut jästen med saltet och lite av sockret i en bunke. Häll i resten av sockret och det uppvispade ägget, smält margarin, häll på mjölken och värm till 37 grader. Ös blandningen i en bunke till sist mjölet. Blanda till en ej för fast deg låt jäsa 20 minuter. Gör under tiden vaniljkräm.
Kavla ut degen tryck ut med ett mått tex. tekopp lägg en klick vaniljkräm på varje. Tryck ihop degen och lägg med skarven neråt. Låt jäsa väl ca 40 min, Grädda i 200 grader ca 10 minuter
Pensla med smält smör så fort de kommer ut ur ugnen och doppa dem i strösocker