Serverar: 12 portioner
Detta måste ni prova!
Tvätta, torka av och kärna ur äpplena. Skär dem i klyftor. Smält sockret i en vid panna. Rör ner smör och calvados i sockret. Lägg i äppelklyftorna och vänd med en trä- spade. Äpplena ska bli knappt mjuka, det går fort i det heta sockret.