En enkel och god fiskrätt som passar till både vardag och fest.
Ingredienser
400 g vit fisk (exempelvis torsk)
185 g champinjoncréme (1 burk)
100 g röd rom (stenbitsrom el likn)
1 fiskbuljongtärning
2-3 msk grädde
Citronpeppar efter smak
Instruktioner
Tillagas på spis och i ugn 175-200º.
Förkoka fisken med vatten och buljongtärning ca tre minuter i en kastrull. Lägg den förkokta fisken i en ugnsform.
Blanda champinjoncrémen med romen och grädden. Värm blandningen lite i en kastrull och rör om så den blir "krämig". Smaksätt ev. med buljongtärning och/eller citronpeppar.
Bred blandningen över fisken. Ställ in fisken i ugnen ca 20-30 minuter .