Söt couscous

Serverar: 4 portioner

Gott som mellanmål

Ingredienser

2 dl couscous

2 1/2 dl vatten

1 msk smör

1 1/2 msk råsocker

1/2 tsk kanel

1 krm salt

3/4 dl russin

2 apelsiner

2 dl Arla mezeyoghurt

Instruktioner

Koka upp vatten, smör, socker, kanel och salt i en kastrull med lock. Ta från värmen. Blanda i couscous och russin. Låt dra under lock ca 5 min. Rör couscousen fluffig med en gaffel. Låt svalna. Skala apelsinerna och skär dem i mindre bitar. Servera couscousen med apelsinerna och en klick yoghurt.