Sötsur bärchutney

Gott till kötträtter.

Ingredienser

  • 1 päron
  • 1 äpple
  • 500 g röda vinbär
  • 1-2 tsk riven ingefära
  • 3/4 dl vitvinsvinäger
  • 1 bit kanelstång
  • 1 lagerblad
  • ½ tsk malen cayennepeppar
  • 20 g Hermesetas Lättströ
  • ½ flaska Certo

    • Instruktioner

    1. Skala och kärna ur päronet och äpplet. Skär i små kuber.
    2. Skölj och rensa vinbären. Blanda päron- och äppelbitar, vinbär, vinäger, kanelstång, lagerblad och cayennepeppar i en kastrull. Låt koka i 10 minuter på medelvärme.
    3. Tillsätt Hermesetas Lättströ och Certo. Koka ytterligare 1 minut.
    4. Häll i rena glasburkar.
    5. Sätt på locken direkt och låt kallna. Hållbarhet: 6 månader i kyl.

    Liknande recept

    Sötsur fläskfilégryta
    3
    4

    Sötsur kycklingfilé
    4.1
    4
    4

    Sötsur falukorv
    4
    30 min
    4
    1

    Sötsur fläskgryta
    1 h
    4

    Sötsur smoothie
    2

    Strimmelbiff i sötsur sås
    4
    4

    Snabb och enkel sötsur sås
    4.8
    3 min
    2-3
    7

    Sötsur gryta
    2.5
    4
    2

    Polynesisk sötsur kyckling a la Kapok hotel
    5
    30 min
    4
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.