Ingredienser
600 g fläskfilé
4 msk soja
1 msk torr sherry
Svartpeppar
Sås
1 vitlöksklyfta
2 - 3 cm ingefära
2 msk smör eller margarin
2,5 dl färskpressad apelsinsaft
2 tsk potatismjöl
2 msk vinäger
3 msk pressade tomater
1 msk honung
Svartpeppar
1 krm chilipulver
1 medelstor mango
4 vårlökar
1 paprika
4 msk olja
50 g grovhackade jordnötter