Serverar: 4 portioner
Tid: 30 minuter
ett väldingt gott sätt att tillaga kycklingen på!
Steck kycklingen lätt så den får en fin färg. ( den ska inte bli klar ) lägg sedan upp den i någon slags ungssäker form. låten den vila lite, tills du kan ta på dom. medans dom vilar så kan du passa på att göra peston. lägg allt i en bunke , mixa det . blir det för tjockt så tillsätt lite olivolja . kleta sedan på peston på kycklingen och in i ungnen. ungsvärme 190 - 200 grader , titta till dom lite då och då , så att dom blir så som ni vill ha dom
Pesto
Pesto är den där gröna såsen som är så god i sallader, på pasta eller...
Helgens grillsås!
I kokboken under rubriken "såser" finns gott om förslag på grillsåser!...