Somrig kycklingsallad med couscous

Serverar: 4-6 portioner

Tid: 20 minuter

Bra picknickmat

Ingredienser

  • 500 g kycklinglårfile
  • 2 pkt bacon
  • 200 g Vattenmelon
  • 200 g Honungsmelon
  • 200 g coctailtomater
  • 200 g babyspenat
  • 2 pkt fetaost
  • sweet chilisås
  • svartpeppar
  • Couscous till 4 pers
  • Instruktioner

    Marinera kycklinlåtfiléerna i sweet chilisås ca 10 minuter. Koka under tiden couscousen enligt recept på paketet. Klipp baconet i små strimlor, knaperstek och låt rinna av på hushållspapper. Genomstek de avrunna kycklinglåtfiléerna. Dela coctailtomaterna i halvor. Tärna melonerna i 2x2cm tärningar. Lägg couscousen på ett stort uppläggningsfat, därefter babyspenaten, kycklinglåtfiléerna, tomaterna, fetaosten och slutligen det knaperstekta baconet.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben