Sotningskrydda för fisk

Serverar: 20 portioner

Tid: 10 minuter

Förhöjer smaken på fisken markant!

Ingredienser

  • 0,6 dl paprikapulver
  • 4 tsk lökpulver
  • 4 tsk vitlökspulver
  • 1 tsk kajennpeppar
  • 1 tsk vitpeppar
  • 1 tsk svartpeppar
  • 1 tsk mald ingefära
  • 2 tsk timjan
  • 1 msk oregano
  • 1 tsk salvia
  • 1 tsk mald fänkål
  • 1 msk salt

    • Instruktioner

    1. Mortla örtkryddorna och blanda med resterande kryddor och salt. Detta recept ger ca 1 ½ dl färdig sotningskrydda. Spara det som blir över i en burk med tättslutande lock.
    2. Vänd fisken i kryddblandningen och sota den på hög värme utan fett i en stekpanna.

    Liknande recept

    Fisk på grönsaksbädd
    45 min
    4

    Fisk på spenatbädd
    45 min
    4

    Fisk med frasigt täcke
    4.3
    40 min
    4-6
    2

    Fisk i gott sällskap
    4
    40 min
    4
    2

    Fisk i ugn
    4.7
    50 min
    2-3
    3

    Fisk i ugn med grönsakstäcke
    4.4
    4
    7

    Fisk med wokade grönsaker
    30 min
    2-3

    Aromsmör fisk
    6-8

    Festlig fisk och räkor i vinsås
    5
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.