Serverar: 8 portioner
God fiskrätt
Salta fisken och rulla ihop den. Hacka löken och bryn den. Tärna skinkan. Vispa ihop creme fraiche, mjöl, senap och buljongtärning i en gryta. Lägg i löken och skinkan och koka ca. 5 minuter. Lägg i fiskrullarna och koka på svag värme i 5-7 minuter. Garnera med dill. Servera med potatis.